三亚海胆事件，有反转？

近日，游客投诉在三亚云起·观沧海吃海胆蒸蛋却不见海胆的事件，引起网友热议。

4月11日，海南省三亚市委宣传部官方通报称，未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。12日，海南省委副书记、海南省人民政府省长冯飞表示，将深入调查此事，依法处置，及时回应社会关切。

此前报道☞游客吃海胆蒸蛋没海胆还遭威胁？官方紧急通报！

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4月13日，此事仍在持续发酵，店家称手握证据将起诉消费者。据央广网报道，涉事餐厅负责人表示，有底气保证他们在整个服务、食品生产加工以及对客户问题处理的过程中都没有瑕疵，“最终结果出来会有反转”。

“我们有95%的可能会对他（游客张先生）进行起诉。”餐厅负责人说，此事发生后，店方已将所有资料提供给相关部门，海南省市场监督管理局的相关负责人也到店检查并表示支持餐厅维权。“另5%是要视客户挽回事情的态度、道歉程度而定。”

13日上午9时许，当事人张先生告诉记者，他本已不想再发声，看到可能被起诉只能回应。

“我作为一个千里迢迢前往三亚的消费者，吃完了鸡蛋还要吃官司，这说不过去。我没有违心做任何事情，没有煽风点火、恶意炒作的行为，店家却自始至终以强势的态度与我沟通。我相信群众的眼光是雪亮的，相信有律师帮助我应诉，相信法律的公平公正。”张先生说。

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媒体评论

经济日报刊文《海胆蒸蛋争议，问题到底出在哪里？》表示，归根到底，是没有温度的服务掀起了这场波澜。

没有温度的服务，折射的是某些地方旅游业乃至营商环境的短板。

一方面，受新冠肺炎疫情影响，中国旅游业处于消费升级的关键期。

另一方面，当前海南正在积极建设自由贸易港、国际旅游岛，海南的营商环境须对标国际一流水平才能名副其实。一份没有海胆的蒸蛋就把海南旅游推上热搜，可见国人对海南的期待之高。

文章中表示，随着自由贸易港、国际旅游岛建设紧锣密鼓，海南更需要抓紧时间提升营商环境了。