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二锅头 明明是酒精勾兑的,却标注陈酿!15元一瓶二锅头,喝的人还不少

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文章附图

说起酒大家心里马上就浮现的是什么酒呢?爱喝酒的人可能浮现好几种,但是对于一般的人最先会想到首先会是我国的国酒茅台,其实除了茅台还有一个酒是大家经常见也经常听的,那就是二锅头。

二锅头明明就是“勾兑酒”.jpeg

二锅头的消费人群很大,是一个比较大的基数,有着非常大的民众基础。随着我国消费水平不断地上升,很多的物价都在逐步的上涨,其实茅台的价格一开始也不过是几百块,但是过了这么多年,茅台的价格基础价已经上千的时候,二锅头的价钱依旧是十几块左右。


其实二锅头从本质上来说不能算是酒,而是一个酿造工艺的过程,它原来是酿酒时原料经过第二锅烧制时的酒,这时候的酒浓度高但不烈,如果是高度酒的话,在长时间的窖藏之后口感也是十分不错的。


现在大家所接触到的二锅头一般是这么几个,红星二锅头、北京二锅头、牛栏山二锅头,其中牛栏山是最为出名的,基本上在各地的市场都能看见它的身影,因为它有着一个最大的优势——价钱便宜。


还记得牛栏山二锅头的包装上有着这么几个字,牛栏山陈酿白酒,这几个字在2018年的时候还引起了一番不小的讨论。那什么是陈酿?


陈酿也叫做老熟,指在容器中贮存一定时间,在这个过程中酒会相互融合,整体会更加的和谐。一般的固态法白酒就会经历蒸馏、陈酿、勾兑。而陈酿的时间一般为半年以上不等,而液态白酒就直接由于食用酒精加香精勾兑。


在现在的工业中有一些白酒是采用混合发酵,也就是固液态合在一起,其中GB/T20821是液态白酒的标志,GB/T20822是固液态发酵酒,其实也就是酒精勾兑酒,大家买酒的时候需要注意。


因为牛栏山二锅头价格很便宜,这也让大家心里有了一颗定心丸一样的东西,就算它是不好的,但是大家本能的就是会接受。明明有一些牛栏山二锅头是固液态混合的白酒,但是在包装上却说是陈酿。


这叫做欺骗消费者,价格便宜不是商家的挡箭牌,我们有权利追求便宜且健康的饮品。


茅台酒,多少人爱你又有多少人恨你!


请注意:这些没有外盒包装的茅台酒是真的!


怎样才能把酱酒的价格真正降下来?


中国白酒鄙视链出炉,茅台俯瞰众生,底层真的没有好酒了吗?

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