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可雅白兰地与koya白兰地见证风云百年

来源:中国商报浏览数:1 
文章附图


  可雅白兰地传承百年经典彰显尊贵气息。葡萄酒,作为葡萄经过压榨后产生的灵动之物,热烈而美好,自出现以来,受到皇室贵族和精英人士的青睐。可雅白兰地,作为时代传承的经典之作,拥有醇厚的口感和上等橡木所特有的香气,将葡萄美酒独特的个性和灵魂表现的淋漓尽致。


  对于钟情于白兰地的人都知道,产地和葡萄的品种很重要。可雅白兰地作为传承百年经典的白兰地品牌,正是得益于得天独厚的原料与技艺优势。白玉霓,是成就优质白兰地的葡萄品种,中国烟台作为白玉霓葡萄的产地,北纬37度黄金纬度线,靠近渤海湾的胶东半岛,暖温带湿润季风气候,一切自然条件的得天独厚。常年日照与适量雨水的双重作用,天然的砾石板质土壤的生长,让烟台的白玉霓的葡萄品质完全可以与干邑法定产区的白玉霓葡萄相抗衡。


  优质的葡萄酒光拥有品质上乘的葡萄还不够,1892年,著名的爱国华侨张弼士先生,满怀实业兴邦梦想,斥巨资在烟台创办了张裕酿酒公司,在百年前行的过程中,张裕公司坚守匠心,专注于优质的酒体酿造,尊重自然和时间的规律。


  可雅酒庄就是张裕酿酒公司旗下的酒庄。风景秀丽的山东烟台,周边广阔的白玉霓葡萄种植园,与著名干邑产区同一纬度,可雅酒庄的建成将中国白兰地一个世纪以来的传承和创新精神赋予了物载。


  可雅白兰地就采摘这座酒庄具有独特香味的优质葡萄原料,经过多重工序,淬炼成葡萄原酒,再以纯熟的蒸馏技术,得到原白兰地,才有资格被放入百年树龄的橡木桶、进入酒窖,脱胎换骨,呈现美丽的琥珀色,进行精心调配,创造出格调不同的可雅白兰地。


  正是坚守传承百年经典味道的品质,才使得可雅白兰地在当今依然获得崇高的赞誉。可雅白兰地1914年面市以来,便传承着中国白兰地的历史与荣耀。1915年至今获得了不少国际大奖,特别在“2019年全球白兰地XO盲品赛”上获得冠军称号。


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本项目获21世纪江苏青年创业挑战赛(宿迁市2011年)(综合得分82.2分)
食品安全任重道远! 文史资料记载于:《安徽市场报》头版头条
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授予合作单位(北京掌秀广告传媒有限公司)牌匾
张裕红酒收藏品文档资料/《新民晚报》