宁德市市场监管局：守护防疫期间食品安全

连日来，我市市场监管部门加强对农贸市场、餐饮服务单位等重点区域和关键环节的突击检查、隐患排查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

在加强农(集)贸市场、商超食品安全方面，市市场监管局要求市场管理单位做到从业人员必须日检到位、场所设施必须洗消到位、原料来源必须可溯到位、加工操作必须规范到位，确保全市人民群众“舌尖上的安全”。

市市场监管部门进一步压实企业食品安全主体责任，督促各餐饮服务单位及网络餐饮服务第三方平台做到“五严禁、五落实、三强化”，切实提升疫情防控期间餐饮服务食品安全保障能力。同时，鼓励选择外卖订餐服务，倡导“无接触配送”，协商约定将餐食放在指定位置，避免面对面送取餐。截至目前，全市共取消酒楼集体用餐2633场、30976桌，退订押金163.62万元。

防疫期间，我市市场监管还启动食品安全专项监督抽检工作，加大对粮油蛋菜肉等生活必需品的抽检力度。截至目前，100批次食品检验工作正在有序进行。此外，该局还做好食品安全投诉举报信息的及时处理，依法从严从重查处违法违规行为。