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宁德市市场监管局:守护防疫期间食品安全

来源:闽东日报浏览数:4 

连日来,我市市场监管部门加强对农贸市场、餐饮服务单位等重点区域和关键环节的突击检查、隐患排查,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。


在加强农(集)贸市场、商超食品安全方面,市市场监管局要求市场管理单位做到从业人员必须日检到位、场所设施必须洗消到位、原料来源必须可溯到位、加工操作必须规范到位,确保全市人民群众“舌尖上的安全”。


市市场监管部门进一步压实企业食品安全主体责任,督促各餐饮服务单位及网络餐饮服务第三方平台做到“五严禁、五落实、三强化”,切实提升疫情防控期间餐饮服务食品安全保障能力。同时,鼓励选择外卖订餐服务,倡导“无接触配送”,协商约定将餐食放在指定位置,避免面对面送取餐。截至目前,全市共取消酒楼集体用餐2633场、30976桌,退订押金163.62万元。


防疫期间,我市市场监管还启动食品安全专项监督抽检工作,加大对粮油蛋菜肉等生活必需品的抽检力度。截至目前,100批次食品检验工作正在有序进行。此外,该局还做好食品安全投诉举报信息的及时处理,依法从严从重查处违法违规行为。


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