爱上葡萄酒就爱上幸福

伟大的思想家、政治家、科学家，美国人本杰明·富兰克林曾经这样赞美葡萄酒：“好的葡萄酒证明了上帝希望我们幸福。”那么葡萄酒为何有这么大的魅力呢？因为没有一种饮料能够像葡萄酒那样，天生就带着宗教神性，并被当作一种艺术来膜拜。

葡萄酒不仅是一种有酒精的饮料，更是一种文化，甚至还有着一种魔力，驱使着人们不断努力，不断进步！有人说，热爱生活的人，不一定热爱葡萄酒，但热爱葡萄酒的人一定热爱生活。因为葡萄酒本身就是一部生活的百科全书，它跟人类的历史、文化、艺术、宗教等等息息相关，品着葡萄酒，你可以去了解葡萄酒背后的历史文化，还可以去探索那些自然风景优美、充满艺术气息的酒庄。它能让你在夜静中品得春天的花香、夏天的果香、秋天的浪漫、冬天的庄严，了解生命的高低沉浮，揭秘生命的自然规律。

懂点葡萄酒的人，大概都懂得享受生活，珍惜眼下，懂得感恩。他们知道酒农和酿酒师的艰辛，更明白葡萄酒的来之不易，感恩自然诸物的恩赐，感恩葡萄酒背后默默付出的人们，正是他们奉献和信仰，有了我们钟爱的葡萄酒，因此自不致于虚度光阴。

“葡萄美酒夜光杯”，葡萄酒的色彩无疑是最诱人的，不管是犹如红宝石般的红葡萄酒，还是澄黄的白葡萄、琥珀的白兰地、冒着气泡的香槟，晶莹剔透的芳泽，每一种颜色都会人变成超级“色魔”，都有狠狠“咬”她一口的冲动，纵使“醉卧沙场”也不悔。的确，探索葡萄酒色彩斑斓的旅程，会让平凡的生活增添美的色彩，或喜悦或浪漫或得意……葡萄酒无疑是最解风情的。

人生如酒，酒如人生，葡萄酒是人生中伟大的课堂之一。葡萄酒会让人懂得生命的意义。一瓶葡萄酒，在未开瓶之前，你永远不知道里面装着什么水平的酒，葡萄酒中的未知所带来的变化，使人充满期待，也许是惊喜，也许是失望，你都要学会泰然处之。

美国作家威廉·杨格说过：“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的，但它只是水果而已，一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后就有了动物的生命。”葡萄酒有着自己的生长发展周期，从一颗青涩的葡萄，到一杯醇美的酒，它无时不刻在进行生命的蜕变，讲述关于生命的意义——从呱呱落地的婴儿，到欢乐活力的青春少年，再到温和收放、巅峰时期的青壮年，直至衰老甚至逝去，人生的各个阶段就如同葡萄酒经历着缓慢而不可逆转的氧化反应。从青涩到醇厚，每次成长蜕变只为最终的完美，无数次变化只为寻求自身的平衡。

美酒如佳人，每一瓶酒都有自己鲜明的个性和特点，或奔放、或深沉，或优雅。从传统的法国、西班牙、意大利，到新活绚丽灵气自然的智利、澳洲，每款酒都用自己独特的语言甚至肤色，在色、香、味中，既可自饮独酌，又可呼朋引友把酒言欢，不同的氛围、不同的心境，甚至不同的配菜、不同的酒具，它都会展示出不同的味道和质感。正是葡萄酒有那么神秘，有那么多答案，那么多未知之境，才诱惑着更多的人朝着它奔去，没有终点，只有过程，但很美丽，很幸福。

“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。定取金丹作几服，能令华表得千年。”早在南北朝时，文学家庾信就将饮用葡萄酒与服用长生不老的仙丹相提并论。总之，爱上葡萄酒的理由很多，在欣喜时、寂寥时、欢聚时、思念时、休闲时……生命中的每个时刻都可以用美酒来相伴，因为，上帝希望我们幸福。陈绵钦