保障食品安全，我们能做些什么

　　近日，海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个，初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币，包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。

　　“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。保障食品安全，我们还能做些什么？

　　@7℃眼：工商、安检等部门都要行动起来，为老百姓严把质量关。

　　@微微：食品安全无小事，相关部门应该发现一起查处一起。

　　@暮色瑾：应该加强监管，建议每个环节都设置原材料购销制度，建立诚信档案，坚决取缔不合格产品供应商，一旦发现违法行为必须重罚。

　　@西陆红军：在我看来，打击走私不仅仅是海关的事情，公安部门要是有打击毒品那样的狠心，我想社会上的问题食品就会绝迹。另外，工商局和食药监局也要有断腕执法的决心，既打击制造者，也要下狠心处理销售者，加大对不法商贩的打击力度。

　　@花谢、自相惜：目前食品安全监管的体制是政府负监管总责，相关部门分段把关。像农产品，生产、加工、流通等环节由环保、工商、卫生等部门负责，食药监局、公安、消协等也参与食品安全监管。作为消费者，我们应不断提高食品安全意识，科学、健康地消费，远离问题食品。

　　@清风：我有四条建议：严管，全过程监管；重罚，罚到破产关门并曝光，吊销许可证、从业证；勤查，各种食品大密度高频次抽检；问责，出现问题对相关行业部门人员问责。

　　@其实我挺好的：严管重罚，不能为了一时的利益不顾百姓安全，监管部门要主动出击，不留死角。

　　@Charlotte：民以食为天，百姓吃都不放心，如何正常生活？政府早就应该从食品源头抓起，种植、加工、运输，食品生产、流通环节都应该加强监管。重罚是非常必要的，建立个人企业信用档案，一经发现从此不准从事相关领域工作。这些说白了都是对政府的期望，就我们个人而言，只能是发现情况及时向相关部门反映。