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葡萄酒·中国葡萄酒次文化的典范/红酒收藏新贵尽在中国葡萄酒收藏网有酒有故事!

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葡萄酒次文化的典范:葡萄酒收藏网

本项目获21世纪江苏青年创业挑战赛(宿迁市2011年)(综合得分82.2分)
葡萄酒收藏网项目创始1997年 晔优(项目股权融资合作)
食品安全任重道远! 文史资料记载于:《安徽市场报》头版头条
中华人民共和国建国六十周年,本项目题材IP卡合集
建国六十周年红酒收藏项目题材特种纪念邮票
红酒之星 张裕1997 红酒文化 红酒收藏品公证书
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张裕红酒收藏品文档资料/《新民晚报》
新民晚报  张裕红酒藏品文史资料

探微:世界最老葡萄酒 人类早在8000年前就已开始酿造

来源:中国新闻网浏览数:12 
文章附图

据外媒报道,科学家在对一批年代久远的陶罐进行研究分析后发现,人类可能早在8000年前就开始酿造葡萄酒,这比原先已知的最早开始酿造葡萄酒的时间还要早好几百年。


报道称,科学家表示,他们在格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中,发现了残留葡萄酒化合物的陶罐,这些8000年前的陶罐成为人类酿造葡萄酒的“最早”证据。


在这批陶罐出土前,最早用于葡萄酒酿造的陶器是1968年在伊朗西北部发现的,这些陶器可追溯到大约7000年前。


研究人员认为,此次的发现是人类自己种植野生欧亚葡萄树,且把它们专用于酿酒的最早证据。研究人员称,这些葡萄酒的制法可能与现在的格鲁吉亚红酒制法类似,“先把葡萄压扁,再让葡萄的茎和种子一起发酵”。